据商务部7日公布的商务预报监测，上周(8月30日至9月5日)全国36个大中城市重点监测的食用农产品市场价格比前一周(折合)下跌0.2%，连涨11周，总计涨幅约5.5%。明确来看，上周鸡蛋零售价格继续走低。随着中秋、国庆佳节邻近，市场需求渐央，鸡蛋价格上涨1.4%，比7月中旬下跌10.8%;白条鸡价格下降0.1%。

据中商流通生产力增进中心农产品分析师讲解，随着中秋、国庆佳节邻近，食品加工企业和居民消费渐央，全国鸡蛋零售价格之后下跌，7月中旬以来总计涨幅约10.8%。目前禽蛋价格正处于历史高位，将不会在一定程度上诱导消费，加之气温渐渐回升，产蛋率开始回落，预计后期鸡蛋价格上涨空间受限。肉类价格之后下跌。不受市场需求阶段性减少影响，猪肉、羊肉、牛肉价格分别下跌0.5%、0.5%和0.2%。

粮食价格小幅下跌。面粉、大米零售价格皆下跌0.2%。

食用油零售价格稳中有上涨。花生油、菜子油价格分别下跌0.3%和0.2%，豆油价格持平。蔬菜价格止涨回升。

瓜果类蔬菜上市量减少造就蔬菜价格小幅回升，18种蔬菜平均值批发价格上升0.6%。其中黄瓜、冬瓜、青椒等瓜果类蔬菜价格降幅较小，分别上升5.7%、4.9%和3.1%。

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